การล้างผักแบบที่5


5.การใช้ด่างทับทิม (Potassium Permanganate)
 มีลักษณะเป็นเกล็ดแข็ง สีม่วง สามารถละลายในน้ำได้ ทำให้เกิดสีชมพูหรือม่วงเข้ม เป็นสารประกอบประเภทเกลือ โดยใช้ปริมาณ 20-30 เกล็ด ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ผักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด แต่หากใช้ด่างทับทิมในปริมาณมากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารได้ และหากสูดดมไอระเหยของด่างทับทิมเข้าไปมากก็อาจทำให้ระบบทางเดินหายใจมีปัญหาได้ รวมถึงหากสารนี้เข้าตา อาจเสี่ยงทำให้ตาบอดได้

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผักปลอดสารพิษ

ผักปลอดสารพิษ ผักปลอดสาร   หรือ   ผักปลอดสารพิษ  (Pesticide residue free)  หมายถึง   ผลผลิตของพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศั...